La karne en su jugo es una receta propia de la Cd de Guadalajara Jalisco, la puedes probar en un lugar excelente que se llama Karnes Garibaldi que tiene ya muchas sucursales, e incluso tiene el record Guiness del servicio mas rapido.
He conocido muchas formas de hacerla , pero en este caso me aventure a una que mi familia prepara y me ha gustado, no he buscado igualar a la que se vende en ese lugar , pero si seria interesante oir sugerencias, algunos me han comentado que agregan tomate verde, pero de cualquier forma aqui les dejo mi experiencia y quede complacido con el resultado. Ademas de presentarles mi viaje al estado de Hidalgo.
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Riquísima.
ResponderEliminarGracias por la receta.
Hola Alex!
ResponderEliminarMe ha dado mucho gusto dar con tu blog buscando algunas recetas del México de mis amores. Luego di con tu canal de youtube y no quería pasar la oportunidad de saludarte y alentarte para que sigas escribiendo aquí en tu blog.
Debo decirte que con las imágenes que encontré aquí me hicieron venir el agua en la boca y luego darme de topes en la pared. Yo estoy del otro lado del mundo, en un lugar precioso; no obstante, estando tan lejos de mi país he aprendido a enamorarme perdidamente de él y de su comida que, con los ingredientes a disposición aquí, trato de reinventar.
Te mando un saludo y por favor, sigue escribiendo!